samedi 14 mai 2011

Sauce BBQ

- 85ml de vinaigre de cidre,
- 45ml de cassonnade foncée,
- 45ml de sauce tomate,
- 45ml de mélasse,
- 1/2 cuillère à café de sel,
- poivre noir.

_ Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et faire mijoter sur feu doux pendant 4/6mn et laissez tiédir avant de servir
*Astuce gourmande:
C'est la recette "maison" que l'on sert aux USA en accompagnement des grillades et autres BBQ.

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